Inicio Compania Historia Proceso Productos Degustacion Recetas Contactos

 
 
Degustacion de Tequila

    Dentro de los años de producción de tequila, a visto un mejoramiento completo en la calidad de esta bebida espirituosa.  Tequila Don Weber contiene años de experiencia para producir un tequila suave y agradable.  Pero para apreciar la esencia y el verdadero sabor de un tequila de calidad, uno tiene que seguir ciertos procedimientos.  Hay cuatro sentidos que uno debe saber cuando degusta un tequila derecho:

                                                                 Vista, Aroma, Tacto y Gusto.

                                                  

 

Vista:                                                                   

    La copa en donde uno ve la bebida espirituosa es muy importante para dectectar sus caracteristicas.  Una copa de cognac es suficiente para utilizar y hacer pruebas, aunque se dice que la copa "Riddle" es la oficial para degustar tequila. Las caracteristicas que uno busca son:  matiz, color, intensidad y cuerpo.  El matiz de un buen tequila se aprecia en los lados de la copa.  Color y intensidad se puede detectar poniendo la copa enfrente de una superficie blanca y viendo hacia el centro.  El cuerpo de la bebida espirituosa puede ser percevida dando una batida a la copa y viendo el tequila pegandose a los lados. 

  

Aroma:

 

   

    Este sentido se hace en dos pasos, en el primero paso uno huele la bebida espirituosa sin batir la copa.  Un tequila que a estado en reposo en una copa da un cierto aroma.  El Segundo paso es de batir suavamente la copa y holer de nuevo.  Batiendo la copa expande profundamente los aromas integrales del tequila y nos deja observar otras caracteristicas.

   

 

 

 

Tacto y Gusto:

    Para apreciar el bouquet completo de un tequila, es recomendable tomar un pequeno sorbo y dejar que repose en la boca por 20 segundos.  Deje que entre un poco de aire en la boca y suavemente mueva el tequila usando la lengua para tocar y detectar los varios componentes de la bebida espirituosa.

   

 

 

 

 

 

 

 

 
 
  

POR FAVOR DISFRUTE NUESTROS PRODUCTOS RESPONSABLEMENTE

 

Copyright © 2007  Tequila Don Weber ®  All rights reserved.

Designated trademarks and brands are the property of their respective owners.

Drink Smart